“當(dāng)然啦！我很看好這個專業(yè)，這是一個人才空缺，國內(nèi)稀缺的專業(yè)?！?br/>

“我媽一直想讓我當(dāng)老師，所以一開始得知我報了家政學(xué)，是有點(diǎn)生氣的，她從沒聽說過這個專業(yè)。（但我想）既然開設(shè)了這門專業(yè)，那就說明國家有需求，有需求就代表就業(yè)有方向?！?/p>

9 月 12 號，浙江樹人大學(xué)家政學(xué)本科新生見面會上，杭州日報的記者早早等在了現(xiàn)場，對兩名男同學(xué)進(jìn)行了簡單采訪。

當(dāng)天的新生見面會共有 24 名同學(xué)參加，還有幾名同學(xué)因故延后報到。可以說基本達(dá)到了樹人大學(xué)計劃招 30 人的目標(biāo)。

現(xiàn)場問卷普查結(jié)果顯示，有 23 名同學(xué)是自主選擇家政專業(yè)的，僅一人是調(diào)劑生。

家政專業(yè)曾經(jīng)三年招不到一個人

樹人大學(xué)是浙江省首個也是目前唯一一個開設(shè)本科家政學(xué)專業(yè)的學(xué)校。

但是該校早在 1994 年就開始辦家政?？屏?，辦到 2003 年，“因應(yīng)社會發(fā)展變化”，停止招生。

2003 年，正好是吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)我國首個本科家政學(xué)專業(yè)那年。

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆共招到 37 個家政新生，基本全是調(diào)劑生，畢業(yè)就紛紛轉(zhuǎn)行了。

而后幾年，全國多地陸續(xù)有學(xué)校開始招家政本科生，皆反響慘淡，要么一個班都湊不起來，要么招進(jìn)來后學(xué)生找到機(jī)會就轉(zhuǎn)專業(yè)了。甚至在 2011 年時，南京師范大學(xué)本科家政學(xué)招生，招了三年，一個人都沒招到。

關(guān)于為啥家政總掛在高考冷門專業(yè)榜單上，不少人認(rèn)為問題出在名字上。

有家政專業(yè)畢業(yè)生也說，每次跟人介紹自己的專業(yè)時，對方都一臉疑惑，家人親友也常常說出看似鼓勵實(shí)則誤解的話來：

“這個專業(yè)好，現(xiàn)在保姆和月嫂都多少錢一個月了，比研究生都賺得多?！?/p>

2019 年國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的意見》，提出“原則上每個省份至少有 1 所本科高校和若干職業(yè)院校開設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專業(yè)，擴(kuò)大招生規(guī)模”。

樹人大學(xué)響應(yīng)號召重新把家政專業(yè)開了起來，還開在了本科階段，并將家政學(xué)定位成高端課程。

校方特別強(qiáng)調(diào)：“不是培養(yǎng)保姆，而是培養(yǎng)家政行業(yè)的高級研究人才、高級管理人才和高級服務(wù)人才?！?/p>

那家政到底是干啥的？

根據(jù)百度百科的解釋，家政是對家庭事務(wù)管理工作的統(tǒng)稱。理論上說，家政人員的工作內(nèi)容可能包括但并不限于：家務(wù)、家法、家風(fēng)、收支、教育、家庭內(nèi)部人與人的關(guān)系，家庭外部與親戚、朋友、鄰里的關(guān)系。

家政不能跟保姆劃等號，但保姆確實(shí)是家政的一種。

家政學(xué)是持家的藝術(shù)和科學(xué)

今年初，央視報道說目前我國家政專業(yè)在校生只有 1334 人。

按照全國共 122 所院校開設(shè)了家政相關(guān)專業(yè)計算，每所學(xué)校不到 20 個家政生。而且這些學(xué)校中約有一百所是職校。

在我國高等教育中，家政學(xué)還剛起步，是一個新興專業(yè)。

但是在西方國家，特別是英國，家政學(xué)實(shí)際已經(jīng)發(fā)展得非常成熟了。想當(dāng)個好保姆，想找個好家庭去當(dāng)保姆，真就得去讀家政專業(yè)。

家政學(xué)的英文是 home economics，直譯過來是家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)，維基百科給它的信達(dá)雅解釋是“the art and science of home management”，即持家的藝術(shù)和科學(xué)。

專業(yè)內(nèi)容復(fù)雜精深，理論課橫跨心理、法律、護(hù)理、早教、社會學(xué)等多個領(lǐng)域，實(shí)踐課包含但不限于做飯、帶娃、急救、社交、插花、格斗。

在歐美一眾家政名校中，最有代表性的應(yīng)該是 Norland College。英國喬治小王子的現(xiàn)任保姆 Maria Borrallo 就是該校的畢業(yè)生。

Borrallo 作為一個富二代，學(xué)了家政，當(dāng)了保姆的事兒，前兩年在我國網(wǎng)絡(luò)上引起不少討論。

但在英國當(dāng)?shù)?，群眾也沒覺得有啥。英國《衛(wèi)報》報道皇室保姆時的說法是：“能請到畢業(yè)于 Norland 的保姆，是一種身份的象征?！?nbsp;

作為一所創(chuàng)建于 1892 年的老牌名校，Norland 培養(yǎng)了數(shù)不清的高級家政人員，每名校友的雇主都非富即貴。Norland 實(shí)行終身幫介紹工作制度，學(xué)生一畢業(yè)平均就能拿到 6 個 offer，一年的薪酬待遇已經(jīng)足夠抵消在 Norland 四年的學(xué)費(fèi)。

面對每年紛沓而來的申請人，Norland 除了要看英國高考 alevel 成績，還要挨個面試，看性格比人品測潛質(zhì)，現(xiàn)任校長曾說：“我們重視申請人是否具備對兒童工作的絕對熱情和責(zé)任感，因?yàn)檫@是我們無法通過教學(xué)教授給他們的?！?/p>

Norland 的成功是英國高質(zhì)量職業(yè)教育的一個縮影，我國很難一下子全盤借鑒。

但是，社會對家政人員的認(rèn)可和理解，以及相應(yīng)的待遇保障，卻是我國當(dāng)下急需的，也是推進(jìn)我國校內(nèi)家政教育發(fā)展的關(guān)鍵。

細(xì)看樹人大學(xué)的家政課程設(shè)計理念，其實(shí)跟 Norland 理論結(jié)合實(shí)踐式教學(xué)區(qū)別不大，甚至烹飪課還囊括了中西式餐點(diǎn)。

但校方為未來畢業(yè)生擬定了三大就業(yè)方向時，除了考研、出國深造外，就只有家政行業(yè)管理人員，以及創(chuàng)業(yè)。

不僅是樹人大學(xué)，國內(nèi)其他開設(shè)家政本科的其他高等院校似乎都想通過撇清家政本科生和一線家政人員的關(guān)系，來消除外界對家政的偏見。

某高校家政學(xué)教師說，“家政學(xué)本科是很具有科學(xué)含量的學(xué)科，不是請個保姆，而是要懂生活藝術(shù)，要有理論支撐。”

問題是我國也需要懂生活藝術(shù)、有理論支撐的保姆啊。

家政市場供需矛盾現(xiàn)狀

2019 年，北京發(fā)布《老年健康藍(lán)皮書：中國老年健康報告》，報告顯示，到 2026 年中國將全面到來老齡社會。

《中國老年健康藍(lán)皮書》主編劉遠(yuǎn)立在發(fā)布會上表示：“目前中國中度和輕度失能老人 95％ 靠家庭人員照顧，得到專業(yè)人員照顧的比例不到 1%，照顧部分失能老人已經(jīng)成為一些家庭越來越大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。”

今年上半年，“全面三孩”政策的出臺，再次加大了市場對專業(yè)保姆的需求。

據(jù)統(tǒng)計，我國目前家政人員缺口已達(dá) 3000 萬。而從業(yè)人員仍以中高齡中低學(xué)歷人士為主。

在一份以 20 萬名家政阿姨為樣本的數(shù)據(jù)調(diào)查中， 40-50 歲的阿姨占到 65%，半數(shù)以上阿姨為初中及以上學(xué)歷，11.38% 的阿姨為大專及以上文化程度，本科生僅占 3.01%。

雖然家政作為一個理論和實(shí)踐并重的職業(yè)，資歷老可以一定程度上彌補(bǔ)理論短缺，但現(xiàn)實(shí)中這些阿姨里做得好的，往往又早被定滿，根本沒機(jī)會流動在市場上，補(bǔ)充家政缺口。

有微博網(wǎng)友就曾發(fā)帖說，想把家中阿姨介紹給熟人家庭，結(jié)果阿姨回：

“我不接窮人家的工作，他們總是用各種理由扣我的錢，我做得不舒心。我也不喜歡賺老年人的錢，他們總是嫌我浪費(fèi)水電，我現(xiàn)在已經(jīng)有了固定的客源，且都是我想要服務(wù)的那些?！?/p>

目前我國一線城市普通保姆的平均月收入在 7k+，月子保姆的平均月收入有 1.5k+，單月最高收入可達(dá)到 3w +，附帶家教等屬性的高端保姆收入還要更高。

除了薪酬不符合預(yù)期，對家政工作最不滿意的地方，20 萬阿姨中有 87% 的阿姨說“沒有休息，勞動強(qiáng)度大”。

她們中每周單休的占 29.1%，每月休息一天的占 3.6%，沒有休息日的占 9.2%。能雙休的只占 2.3%。

曾畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)家政學(xué)，后選擇從事家政培訓(xùn)的網(wǎng)友也承認(rèn)：

“實(shí)際上一個培訓(xùn)師的薪資比不上被培訓(xùn)的保姆?！?/p>

而她現(xiàn)在已經(jīng)徹底離開了家政行業(yè)，連培訓(xùn)都不做了。

“我們國家家政行業(yè)規(guī)范缺失，至今沒有統(tǒng)一的職業(yè)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)人員的素質(zhì)也良莠不齊，愿意認(rèn)真接受培訓(xùn)的人太少，長期和這些人接觸，慢慢就會失去對家政的熱情。”

關(guān)于未來可能涌現(xiàn)的家政本科生的就業(yè)前景，杭州某家政市場負(fù)責(zé)人又說：

“這個事兒吧，就是理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很殘酷。況且東家女主人對年輕漂亮能干的多少有些敏感，現(xiàn)在的東家在挑選家政人員上更愿意找年紀(jì)大和相對有經(jīng)驗(yàn)的。”

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